Cảnh báo gấp tới người dùng máy hút mùi

Lắp đặt máy hút mùi trong nhà bếp giúp bảo vệ sức khỏe, ngăn mùi khó chịu. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách sẽ phản tác dụng, gây bệnh tật...

Máy hút mùi đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ khói dầu, mùi hôi và các chất độc hại phát sinh khi nấu ăn. Thiết bị này giúp cải thiện chất lượng không khí trong nhà bếp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp... Tuy nhiên, nếu dùng máy hút mùi sai cách sẽ phản tác dụng, có nguy cơ gây bệnh tật.

Dưới đây là một số sai lầm mà người dùng hay mắc, vừa lãng phí điện năng lại gây nguy cơ mắc bệnh:

Bật máy hút mùi và quạt hút cùng lúc

Một số gia đình lắp cả máy hút mùi và quạt hút trong bếp, sau đó bật cả hai cùng lúc khi nấu ăn vì tưởng giúp tăng hiệu quả hút khói. Tuy nhiên, thực tế thì hành động này lại làm giảm hiệu suất của máy hút mùi trong khi tiêu tốn nhiều điện năng không cần thiết.

Nguyên nhân là luồng không khí đối lập giữa máy hút mùi và quạt hút khiến khói dầu không thể thoát ra ngoài hoàn toàn. Điều này dẫn đến khói dầu vẫn luẩn quẩn trong bếp, làm tăng nguy cơ hít phải các chất độc hại và gây hại cho hệ hô hấp. Do đó, khi bật máy hút mùi, hãy tắt quạt hút gần đó. Nếu cần thông gió, có thể mở cửa ở khu vực xa hơn để không ảnh hưởng đến hiệu quả hút khói của máy hút mùi.

Bật tắt máy hút mùi liên tục hoặc tắt ngay khi nấu xong

Không ít người có thói quen bật tắt máy hút mùi liên tục trong suốt quá trình nấu nướng. Họ cho rằng khi mới khởi động máy hút mạnh hơn hoặc cho rằng chỉ khi chiên rán, thực phẩm sôi bốc khói mới cần hút nên tắt đi tạm thời để tiết kiệm điện.

Thực tế, hành động này làm giảm hiệu quả hút và lọc khói rất lớn nên hại sức khỏe. Còn gây hao mòn động cơ, khiến máy nhanh hỏng hơn và tiêu tốn nhiều điện năng do động cơ cần thời gian để khởi động lại mỗi lần bật.

Cũng có nhiều người tắt máy hút mùi ngay khi nấu xong, nhưng khói dầu và bụi siêu mịn vẫn tồn tại trong không khí khá lâu. Nhất là nếu bạn chiên rán ở nhiệt độ cao hay phòng quá kín, quá nhiều đồ đạc. Tắt máy quá sớm khiến khói không được xử lý hết, ảnh hưởng đến hệ hô hấp, tim mạch và có thể gây ung thư phổi. Do đó, sau khi nấu, hãy để máy hút mùi hoạt động thêm 5 - 10 phút để làm sạch không khí hoàn toàn nhé!

Lắp máy hút mùi sai vị trí

Nếu máy hút mùi được lắp đặt sai vị trí sẽ làm giảm hiệu quả. Bạn nên đặt máy hút bụi song song với bếp để hiệu quả hút mùi được phát huy tốt nhất. Khoảng cách giữa máy hút mùi với bếp phải cách nhau ngắn nhất từ 70 - 80 cm (tính từ đỉnh bếp). Bởi sức nóng cũng như ngọn lửa khi chiên, xào, nướng có thể ảnh hưởng đến hoạt động của máy hút mùi.

Lười vệ sinh máy hút mùi

Một sai lầm khác mà nhiều người mắc phải là không vệ sinh máy hút mùi thường xuyên. Điều này không chỉ gây tốn điện năng hơn khi sử dụng, thiết bị nhanh hỏng hóc mà còn gây hại cho sức khỏe.

Cụ thể, lớp dầu mỡ bám dày làm giảm khả năng lọc khói, khiến các chất độc hại như benzopyrene - một hợp chất gây ung thư sẽ phát tán trong không khí. Điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là ung thư phổi, khi phải hít phải khói dầu tích tụ lâu ngày.

Để tăng tuổi thọ cho máy hút mùi, bạn nên vệ sinh bộ lọc máy hút mùi ít nhất 1 lần/tháng nếu bạn nấu ăn thường xuyên. Với những loại máy có bộ lọc than hoạt tính, cần thay định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất.