Gà móng Tiên Phong

Chỉ thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng của xã Tiên Phong (Duy Tiên, Hà Nam) nên từ lâu giống gà Móng quý có tên trong sách Đỏ Việt Nam được nuôi độc nhất ở xã này.

 Được ghi vào sách đỏ nhưng loại gà này được người dân Tiên Phong nuôi phổ biến và là loài duy nhất trong sách đỏ không bị cấm nuôi, buôn bán , vận chuyển cũng như giết thịt.

Đến nay toàn xã có trên 95% hộ nuôi gà. Mỗi hộ từ vài chục cho đến vài trăm con. 

 

Chăn nuôi gà Móng đã trở thành nguồn thu nhập chính cho xã Tiên Phong. Đến nay xã đã xây dựng các trang trại nuôi gà Móng tập trung cho hiệu quả kinh tế cao, góp phần bảo vệ nguồn gen quý hiếm của giống gà này.

 

Gà Móng khá dễ nuôi, thức ăn là lúa, ngô, khoai, sắn nghiền. trọng lượng gà trống thường đạt 3,5-4 kg, gà mái 2,5-3 kg.





 Gà Móng từ lúc nở ra đến khi sinh sản khoảng 7 tháng. Một lứa gà mái đẻ từ 10 -15 quả trứng. Mỗi năm từ 6-7 lứa. Tỷ lệ ấp nở thành công đạt trên 80%.

Loài gà này có đặc điểm con trống màu đỏ tía, chân to vẩy thẳng hành, gà mái lông trắng nhạt. Gà con khi mới nở bao giờ màu lông cũng trắng, chân vàng. Kẽ chân có đường viền đỏ, vảy thẳng hàng.

 

Giống gà này thịt chắc thơm, da giòn không mỡ nên rất được ưa thích, đặc biệt vào dịp Tết.

Qua quá trình thử nghiệm cho thấy, giống gà Móng hợp nhất ở đất Tiên Phong. Chính vì vậy mỗi dịp Tết đến giới thương lái lại đổ xô về đây “ săn” gà Móng.

 

Chăn nuôi gà Móng đã trở thành nguồn thu nhập chính cho xã Tiên Phong.

Đến nay xã Tiên Phong đã thành lập Hội Chăn nuôi gà Móng và lò ấp nở gà Móng nhằm bảo tồn và duy trì nguồn gen gà quý hiếm này. Các thành viên trong hội phải bảo đảm vệ sinh chuồng trại và chăn nuôi theo đúng quy trình kỹ thuật. Phải tự có kế hoạch tiêm phòng định kỳ phòng, chống dịch bệnh. Điều đặc biệt quan trọng là tất cả các thành viên đều phải cam kết không đem loại gà khác về nhà cho lai phối giống và các loại gà có nguy cơ dịch bệnh về làng.